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闷闷哥

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[成都市]穿越千年就是为了脑花,只有四川人才秒懂

闷闷哥  发表于:2015-06-03 10:56:29  |   只看该作者  |  [复制链接]
楼主

四川人爱脑花是天生的,无脑不欢。

别人都说喜欢脑花的人一定是喜欢各种血腥,闷闷觉得关键是味道好。

烧、烤、焖、煮齐聚一堂,这种味觉上的体验,更是深入四川人的新心。

穿越千年就是为了你——脑花兄。

 

1.jpg




【烤脑花】

脑花捣碎捣碎,然后撒点葱花、再来点大头菜。味道真是棒呆了。

烤脑花.jpg

  

推荐地西昌廖师火盆烧烤

地址:贝森路218号(近贝森西公交车站)

人均:74元

西昌廖师火盆烧烤.jpg



【冒脑花】

只要是冒菜馆自、串串店都有冒脑花阔以看得到,但是这个冒脑花还是十分讲究的,不仅要软硬合适,重要的是味道要棒。

冒脑花.jpg

 

推荐地点:冒椒火辣

地址:高盛中心附近

人均:50

冒椒火辣.jpg


 

 

【煮脑花】

煮火锅的时候煮脑花那真的是有讲究,不仅要会煮,还要会捞。一不小心就两半了。

煮脑花.jpg


推荐地点:川西大坝子

地址:金牛区蜀跃路6号

人均:70

川西.jpg

 



【煨脑花】

煨脑花跟其他的方式不同,用火慢慢煨出来,脑花很嫩,而且很香而且入味。

煨脑花.jpg

 

推荐地点:十二井砂锅

地址:光华大道一段鹏瑞利青羊广场3楼(万家湾)

人均:36

十二井砂锅.jpg

 



【脑花面】

这个是小编一般不敢尝试的,因为脑花面吃起来真真是有一点血腥。但是一直听朋友说味道巴适,而且完全没有腥味。

脑花面.jpg

 

推荐地点:蜀门脑花面

地址:太平南新街104号附20号(十二中体育馆斜对面)

人均:14

1421639382873.jpg


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鬼斧神工ya

3

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鬼斧神工ya发表于:2015-06-03 11:01  |   只看该作者
沙发

烤脑花,我的最爱

Jane done

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Jane done发表于:2015-06-03 11:01  |   只看该作者
板凳

好棒的赶脚

小辫子

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小辫子发表于:2015-06-03 11:07  |   只看该作者
地板

好恶心啊。不敢吃

coach

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coach发表于:2015-06-03 14:30  |   只看该作者
5#

脑花什么的都是真爱

都都嘴

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都都嘴发表于:2015-06-03 16:16  |   只看该作者
6#

这玩意儿多吃一口就腻得很。

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