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小顺子板凳

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[成都市]老成都的市井美食,只有老成都才有的味道

小顺子板凳  发表于:2015-06-30 11:44:05  |   只看该作者  |  [复制链接]
楼主

小编认为,成都的地道美食绝壁不是在大饭店,而是市井的卡卡角角。更突出了成都大众人的口味。今天跟畅网小编一起来看哈关于成都的市井美食。这里才是正宗的老成都的味道。

 

程记回锅鸡

吃过回锅肉还没吃过回锅鸡,该鸡肉与回锅肉有异曲同工之妙。橱窗里的鸡是事先卤制好的,呈淡黄色,看起更像盐焗鸡。


程记回锅鸡.webp.jpg

 

地址:陕西街222号菜市场内

 

梁记肥肠粉

宽窄巷子附近最接地气的地方,也是最近的平价美味。肥肠粉+锅盔是标配,在这里肥肠粉+葱油饼才是干货。




地址:宽窄巷子东广场益民菜市楼下

 

 

陈嬢嬢烧烤

开了估计有10年,陈嬢嬢和他老公一起,每天晚上8、9点准时出现在汪家拐菜市,似乎已经成为了那一带的地标鬼饮食。

 陈嬢嬢烧烤.webp.jpg

地址:陕西街228号汪家拐菜市场

 


双福锅盔

糖油果子是那种小个小个的,一口一个。是用糯米粉+南瓜作原料,软糯香甜但不脆,芝麻倒是比别家撒得多也很香。这么多糖油果子装在一个大筲箕里。




地址:黄田坝菜市场经二路28号


西北人家

西北风味的面馆,连桌布都是带着西北风情。经典的油泼面,洒的干海椒面和蒜泥,再淋一层油。手工杂酱面,手工凉皮,可以拌西北口味和川味,西北的就比较清淡。


西北人家.webp.jpg

 

地址:泰安街54号附10号益民菜市对面


赵卖面

都江堰的百年老字号,很多跑到都江堰来耍的,都要去这家吃。这是以前国营餐馆改制了厨师出来开的店,里面的小饺子是特色,皮子是专门定制的。


赵卖面.webp.jpg


地址:都江堰杨柳河街菜市旁

 

跟小编一起市井美食吃起来。






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小傻猪

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小傻猪发表于:2015-06-30 14:31  |   只看该作者
沙发

上面那家肥肠量还够足耶,其他好多店里就一两片,扣迷扣眼

BIG WORLD

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BIG WORLD发表于:2015-07-03 15:45  |   只看该作者
板凳

感觉成都的锅盔有点好吃

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