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小小太阳最美丽

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最后登录2015-07-13

[成都市]传说中的老成都骨灰级小吃,全是民间老店

小小太阳最美丽  发表于:2015-07-13 14:10:17  |   只看该作者  |  [复制链接]
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既然是四川的骨灰级小吃,那一定是最接地气的小吃。今天畅网小编给童鞋们盘点了大成都的这几家真资格的老店,绝对是小吃中的战斗机!

 

蛋烘糕


工人村陆记蛋烘糕

这家深藏在小巷里的蛋烘糕,可算是“师爷辈”的,不仅摊主是个热情的老爷爷,还在纯手工制作蛋烘糕,最老式的蜂窝煤炉子和小铁板锅就是他的最佳拍档——吃到这家蛋烘糕,也可以算是“资深吃货”了。蛋烘糕皮脆内软,光是排队等着就被香薰得直垂涎,惹得不少人一口气吃二三十个~啥口味都有,都是自个炒的馅儿,怪味蛋烘糕还会让你的舌尖走趟奇妙旅程。

蛋烘糕.webp.jpg

地址:成都市金牛区内曹家巷工人村2 栋(近太升桥)

交通:乘18、42、45、53、75、154、166 路等至曹家巷站下车可达

价格:蛋烘糕2元/个

营业时间:12:30-17:00

贴士:他家的冰粉也很好吃

 

贺记蛋烘糕

说起贺记,那可真不仅要趁早还要赶巧,因为店主要看心情开业,逢年过节啊,寒暑假都要休息,很任性有木有~蛋烘糕外皮焦脆里面绵软,馅料随便挑,什么肉松咸菜、奶油肉松听起来是不是很黑暗料理系?但出乎意料的好吃哦!边吃还有浓浓的蛋香味在里面,就是那种幸福感,你懂的!

蛋烘糕.jpg

地址:武侯区青羊区文庙西街1号附8号

价格:蛋烘糕1-2元/个

交通:乘35、93、126、127、340、343路公交车在锦里中路站下车步行约200米可达

营业时间:11:00-21:00

 

叶儿耙

 

王婆荞面(玉林分店)

其实王婆的人气已经够旺的了,咱不提她家的荞面,单就叶儿粑就很值得一尝。外形萌哒哒的叶儿粑在竹笼里热气蒸腾,咬一口,舌尖上是柔滑糯糯的细腻触感,很有嚼劲但一点都不粘牙——据老成都人说这才是正宗的!肉馅儿也丰厚,属咸口。吃着矜持点,当心流得满嘴油~

叶儿耙1.jpg

地址:武侯区人民南路四段玉林生活广场外(近玉林南路)

价格:叶儿粑2元/个,牛肉荞面10元/碗

交通:乘59、61、76、109、115、153、1006路等公交车在玉林南路站下车即到

 


凉糕

 

冰冰甜甜的凉糕,配上红糖水,就像吃果冻一般口感滑滑的,夏天吃起来很清爽开胃。王婆荞面的凉糕其实也很不错,要是有更好的推荐欢迎加料哦~


 

糖油果子

 

无名糖油果子

看到一对老两口推车在卖就是了,炸出来的糖油果子因加了红糖,表皮脆脆的,内里却还保持纯糯米的口感,还撒了芝麻香得很。不讲究大小,直接按串卖,用竹签自挑就成。

糖油果子1、.jpg

地址:青羊区上池北街

价格:2.5元/串(每串5个)

交通:乘1、26、334、335路公交车在南大街站下车步行约200米可达

 

邹记糖油果子

就在上池街附近,地处细细窄窄的孟家巷子,不熟路可真不好找,但确是摆了很多年的小摊。糖油果子外酥里嫩,红糖味儿浓郁,鲜甜够糯,趁热吃最好。

糖油果子.jpg

地址:青羊区孟家巷4号(近月亮村KTV)

价格:2.5元/串(每串5个)

交通:乘1、26、334、335路公交车在南大街站下车步行约200米可达

 

 

春卷

肖春卷

开了好多年的路边摊,还上过四川电视台,好多开名车的也都会来吃上几份。下午三四点才开始摆摊,刚过三四个小时就卖光收摊!其实春卷并不复杂,最赞的是一张张纯手工烙的面皮,特别的薄;再蘸上她家自酿的甜酱,甜而不腻~嫌口味淡还可以加辣椒甚至芥末哦~

肖春卷.jpg

地址:新都区南门桥头

价格:5元/份

交通:乘新都12、新都k2、新都k3、新都k8a、新都k8路公交车在南门桥站下车即到

 

 

冰粉

科大冰粉

这个是真没店面,只有一个嬢嬢(四川话中“阿姨”的意思)骑车在来回卖,基本到了这里就能碰上。别看是个流动摊,还曾经有报刊采访过呢!嬢嬢很热情,一直说她家的冰粉是会呼吸的冰粉哦!冰粉里放了很多醪糟、粉子和红糖,料特足,一口爽滑又弹牙。鲜奶龟苓膏也推荐,微苦的口感是纯正的味道,有可能热情的嬢嬢还会和你聊她都是那种用1元多一袋的好鲜奶呢。

缤纷.webp.jpg

地址:成华区建设路二段4号电子科技大学内(近万人公寓)

价格:人均15元

交通:乘6、14、42、71、72、76、1010路公交车在建设路东站下车即到

 

 

锅盔

王记特色锅盔

王记特色锅盔.jpg

这家锅盔就在被称为“吃货线”的154公交车路线上。一个锅盔配二两肉,而且排队限买4个,不想排队?也可以,坐下来吃碗粉吧,但限买1个——别问为什么,就是生意太火了~任性!外皮金黄的锅盔含着满满的肉馅,一口下去,满足感瞬间飙升。口味重的推荐牛肉馅儿~

地址:金牛区马鞍南路37号(外曹家巷口)

价格:牛肉锅盔7元/个,红糖锅盔2元/个

交通:乘18、42、45、53、75、154、166路公交车在曹家巷站下车即到

贴士:这家又名“王记肥肠粉”,附近还有大名鼎鼎的苍蝇馆子——明婷哦


这些骨灰级的小吃你都吃过了嘛?还没有感受过大成都的名小吃就赶紧去试试吧!



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蘑菇小人

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蘑菇小人发表于:2015-07-13 15:43  |   只看该作者
沙发

老成都的味道

遇见最好的你

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遇见最好的你发表于:2015-07-13 16:10  |   只看该作者
板凳

绝对是成都最正宗的味道

维舞独尊

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维舞独尊发表于:2015-07-13 16:30  |   只看该作者
地板

不用去高大上的地,也能吃到如此美味,划得来。

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